Promuovere e valorizzare, una volta di più, le eccellenze enogastronomiche del territorio novarese attraverso la loro conoscenza e degustazione è l’obiettivo dell’evento Degusto che si è svolto venerdì 15, sabato 16 e domenica 17 maggio 2009 nella Sala Contrattazione Merci di piazza Martiri a Novara. Quaranta gli stand di prodotti locali e regionali, 12 gli chef del territorio, tra cui gli stellati Antonino Cannavacciuolo, Piero Bertinotti e Matteo Vigotti, che hanno preparato ricchi e raffinati menu.