Recenti fatti di cronaca hanno riportato d’attualità la domanda se far entrare i cani nelle attività di somministrazione sia un obbligo o una facoltà per l’esercente. 

E’ il caso di ricordare che non ci sono controindicazioni di carattere igienico-sanitario all’ingresso dei cani in bar, ristoranti, pizzerie, ecc., purché siano condotti al guinzaglio e dotati di museruola. Tale regola è riportata nel Manuale di corretta prassi operativa per ristorazione, gastronomia e pasticceria realizzato dalla Federazione Italiana Pubblici Esercizi con il Ministero della salute. 

I funzionari e gli addetti ai controlli delle Asl  non possono, quindi, fare multe per la presenza degli animali dotati di guinzaglio e museruola e le Amministrazioni comunali non potranno adottare ordinanze che limitano la circolazione degli animali nei pubblici esercizi. Attenzione, però. La libertà di circolazione è ammessa solo se il proprietario dell’attività è d’accordo: i gestori che ritengono inopportuna la presenza di animali nei propri locali possono continuare a esporre il cartello con la frase “Vietato l’ingresso ai cani” oppure “Io resto fuori”. Non è, quindi, obbligatorio far entrare i cani nelle attività di somministrazione, mentre è tuttora vietato farli entrare nelle attività alimentari e nei supermercati. L’unica eccezione riguarda i cani dei non vedenti per i quali l’ingresso è sempre libero in qualunque esercizio e attività, anche se non sono muniti di museruola. I titolari che impediscano od ostacolino, direttamente o indirettamente, l’accesso sono soggetti a una sanzione amministrativa pecuniaria da 500 a 2500 euro.