Sono già numerose le prenotazioni alla cena di lunedì 14 marzo, ideata e organizzata da Sabina Magistro, chef e presidente di Ascom Borgomanero.

Per festeggiare la giornata della donna, questa volta le protagoniste in cucina saranno tutte al femminile, in un mix straordinario e unico di professioniste e di cuoche… improvvisate. Troveremo così, insieme a Sabina Magistro dell’Osteria della corte, Luisa Valazza del Ristorante Al Sorriso (due stelle Michelin), Paola Naggi del Ristorante Impero, Morena Dolci della Yogurteria, Anna Tinivella, sindaco di Borgomanero e chef per una sera e, infine, Sylvie, concorrente di un noto talent televisivo. La pasticceria Gioria offrirà brutti ma buoni e frollini da degustare con il caffè. La location sarà il Ristorante Da Paniga di Borgomanero (nella sala rosa, ovviamente) e il menu quello pubblicato qui accanto. Per prenotare telefonate a Confcommercio 0322 845098 o scrivete a altopiemonte@confcommercio.it. I posti disponibili sono limitati: è bene affrettarsi per non perdere l’occasione eccezionale, probabilmente unica, di questa cena in rosa.

IL MENU

Passata di piselli, sformato di ricotta mimosa

e olio alla menta

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Risotto alle fragole e aceto balsamico

tradizionale di Modena

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Guanciale di vitello con purè

al profumo di agrumi

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Yogurt soffice, crumble alla nocciola

e salsa cioccolato

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Caffè

con frollini e brutti ma buoni

Euro 30,00